探讨餐厨垃圾废水用作发酵基质生产液态褐球固氮菌肥的可行性.结果表明,餐厨垃圾废水培养的褐球固氮菌在第4～5天活菌数达到最大(Ⅰ类废水3.0×1012　CFU·mL-1,Ⅱ类废水3.3×1012　CFU·mL-1),餐厨垃圾湿热处理对褐球固氮菌生长的促进作用十分有限.废水的pH和盐分对褐球固氮菌的生长代谢影响极为显著:Ⅰ类废水褐球固氮菌生长的最佳pH为7,Ⅱ类废水最佳pH为7.5,其他pH将对褐球固氮菌的生长代谢活性造成不同程度的抑制;随着NaCl含量的增加,固氮菌活菌数先升高后快速降低,最利于菌种培养的NaCl浓度为3g·L-1.温度、摇床转速和接种量对菌株培养的影响不显著,正交实验确定的较优培养条件为pH　=7、T=28℃、转速150　r·min-1、接种量2％(体积分数).餐厨垃圾废水制备的固氮菌肥可提高土壤总氮水平(线性相关性R2=0.979),施用0.025‰～　2.5‰质量比例固氮菌剂的土壤生长的黄豆苗干重可达到按照5‰质量比例施加无机复合肥生长的黄豆苗的55.2％～67.2％.