Abstract：
近年来从军团菌病的流行可以看出军团菌对人类健康的威胁已经达到不容忽视的程度.本文参考了近几年国内外的有关文献,强调了军团菌影响人类健康的潜在危险,比较了各国之间热力处理军团菌之间温度的差别以及温度对军团菌生存情况的影响,并就军团菌污染的传播特点及预防和控制方法的最新研究进展进行了综述和分析,关于烫伤问题和最佳的温度控制问题提出几点建议.
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Year： 2013
Page： 84-91
Language： Chinese
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