Abstract：
本文选用四种不同组成的 Cu-Ni 二元催化剂对猪油选择氢化,使其能代替牛羊油制造香皂.结果表明 Cu 与 Ni 原子比为3∶1的催化剂具有较好的活性和选择性,在研究了该催化剂的耐酸性能和使用寿命后得知,该催化剂在酸价小于1时催化活性高.
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Source ：
中国粮油学报
Year： 1992
Issue： 01
Page： 50-54
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