商超冷柜因箱体内无霜、可利用空间大、清洁卫生等优点得到了快速的发展,但同时也因其蒸发器表面除霜耗电量大的缺点受到局限.除霜尤其是冬季除霜对商超冷柜来说是十分重要的话题.热气旁通除霜方式的运用减小了传统电热除霜的功耗,但是也存在低温环境下压缩机吸气温度低、除霜时间长等问题.为解决上述除霜问题,对商超风冷无霜立式冷冻柜原有的热气旁通除霜管路进行改造,提出一种新型蓄热化霜系统.通过在系统中添加相变蓄热换热器来蓄存系统运行时的冷凝热,并在系统热气旁通除霜过程中释放热量,以提升压缩机的吸气温度.通过将改装后系统与原系统在不同环境温度下进行除霜性能测试,得出如下结论:在冬季气温下,改装后系统的除霜时间缩短为原系统的5％,除霜功耗减小为原来的5.6％,可以解决原系统冬季除霜效率低的问题.