手势识别是人机交互的重要手段.为了精确识别手势并摒除光照等环境干扰,同时减除由于手部高维运动造成的关键点剧烈抖动的问题,提出一种基于基于蒙版区域的卷积神经网络(Mask　Region-based　convolutional　neural　network,Mask　R-CNN)与多项式平滑算法(Savitzky-Golay,SG)的手势关键点提取方法.该方法首先对输入的红绿蓝(RGB)三通道图像进行特征提取与区域分割,获得手部的实例分割与掩码.然后利用ROIAling及功能性网络进行目标匹配,标记出22个关键点(21个骨骼点+1个背景点).将标记后结果送入SG滤波器进行数据平滑,并进行骨骼点的重新标定.从而得到稳定的手势提取特征.对模型进行对比实验,结果表明,该方法能够最大程度摒除环境干扰,并精准提取关键点.与传统基于轮廓分割的手势关键点提取相比,模型的鲁棒性大大提高,识别精度达到93.48％.