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李霄 (李霄.) | 盛望 (盛望.) (Scholars：盛望) | 闫红 (闫红.) | 马雪梅 (马雪梅.) (Scholars：马雪梅) | 谭京敏 (谭京敏.) | 吕岫华 (吕岫华.)

Indexed by：

CQVIP

Abstract：

结合食品质量与安全专业发展特点的教学模式,通过对教学整体内容的调整、拓展、优化,探索教学改革新思路,以适应新世纪人才成长的要求.

Keyword：

食品工艺学 食品质量与安全专业 教学改革

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  • [ 1 ] [李霄]北京工业大学
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  • [ 5 ] [谭京敏]北京工业大学
  • [ 6 ] [吕岫华]北京工业大学

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Source ：

中国教育技术装备

ISSN： 1671-489X

Year： 2013

Issue： 3

Page： 124-125

Cited Count：

WoS CC Cited Count： 0

SCOPUS Cited Count：

ESI Highly Cited Papers on the List： 0 Unfold All

WanFang Cited Count： 3

Chinese Cited Count：

30 Days PV： 2

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Online/Total：1181/10543969
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