Abstract：
美食类图书泛指介绍烹饪技法、特色美食、食文化等相关内容的书籍。目前所知历史上最古老的美食类书籍是于1475年印刷出版的意大利宫廷菜谱—《饮宴乐事》。随着书籍设计的发展和绘本概念的引入,美食类图书不再单纯作为＂工具书＂出现在大众的生活中。绘本,一种将图画与文学相结合的特有的图书形式,成为美食类图书的新载体,使传统上强调＂传教＂的工具书按照受众需求不同发展出多个分支。绘本是绘画和语言两种艺术的完美结合,以其为载体的美食类图书兼具了原有的实用性和欣赏性。从讲求美观、实用到新颖、独特,当代美食类绘本逐渐向个性化设计发展。个性化设计的根本包含了美食本身的独特性和绘本创作思路的创新。
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Source ：
美与时代(中)
Year： 2013
Issue： 10
Page： 79-81
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