Abstract：
随着新冠疫情的暴发,全球企业发生巨大变革,餐饮业作为推动国际、国内经济、文化交流的重要因素同时也面临着重大考验.在2020年很多餐饮企业、店铺倒闭破产,但同时也有许多企业迅速调整实现转亏为盈,可见危机与机遇一直并存.本文以百胜中国企业为例,利用SPSS计量软件构建了多元线性回归模型,对影响企业净利润的因素进行了探讨,得出餐饮企业在后疫情时期应积极做稳外卖新业态、加快数字化转型的结论,同时通过问卷调查法探究了餐饮业中个体工商户发展的困难以及应对策略.
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现代商业
ISSN： 1673-5889
Year： 2023
Issue： 1
Page： 19-22
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