本文以磁性物质为负载材料,槲皮素(Que)为模板分子,丙烯酰胺(AM)为功能单体,乙腈和水为致孔剂,采用本体聚合法,在改性剂修饰后的磁性物质表面制备槲皮素磁性分子印迹聚合物(Que-MMIPs).利用扫描电镜、透射电镜、红外光谱等技术对其进行了表征.结合平衡吸附实验证明:其最大吸附容量为4.38　mg/g,最佳吸附时间约为25　min.以该印迹材料为吸附填料制备分子印迹固相萃取柱,结合高效液相色谱法快速检测苹果皮、西兰花、乌龙茶以及沙棘粉中槲皮素的含量,方法线性范围为3～800　μmol/L(R2=0.9990),检出限(S/N=3)为0.9μmol/L,沙棘粉中测得Que的平均检出量为57　μmol/L,加标回收率为90％～114％.研究表明,该磁性吸附材料在实际样品的检测中对Que具有良好的吸附效果.