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中国快餐业在发展过程中会受到多种因素的影响,这些因素或多或少地促进或阻碍着中国快餐业的发展.影响中国快餐业竞争力的因素主要包括宏观环境、行业环境以及企业内部环境三个方面,分析这些因素对中国快餐业发展的具体影响,能够为广大快餐企业的战略制定做出指导,以更好地促进中国快餐业的健康发展.
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扬州大学烹饪学报
ISSN： 1009-4717
Year： 2010
Issue： 3
Volume： 27
Page： 34-40
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