• Complex
  • Title
  • Keyword
  • Abstract
  • Scholars
  • Journal
  • ISSN
  • Conference
搜索

Author:

张淑芬 (张淑芬.) | 王惠琴 (王惠琴.) | 林太凤 (林太凤.) | 郑大威 (郑大威.) | 闫红 (闫红.) | 胡利明 (胡利明.) (Scholars:胡利明)

Indexed by:

CQVIP

Abstract:

为有效提升专业课程与社会需求和行业实际的契合度,基于"食品分析"理论性强、实践性强、应用性强的突出特点,将"食品分析"课程与食品专业实践教学体系融合,注重理论教学与实践教学相结合、校内课堂与校外实习基地相结合、专业教育与行业需求相结合,探索理论、实验、实习、毕业设计"四位一体"的教学模式,取得一定成效。

Keyword:

食品分析 教学模式 课程融合实践教学体系

Author Community:

  • [ 1 ] 北京工业大学生命科学与生物工程学院

Reprint Author's Address:

Email:

Show more details

Related Keywords:

Source :

农产品加工

Year: 2020

Issue: 08

Volume: PageCount-页数: 4

Page: 111-114

Cited Count:

WoS CC Cited Count: 0

SCOPUS Cited Count:

ESI Highly Cited Papers on the List: 0 Unfold All

WanFang Cited Count:

Chinese Cited Count:

30 Days PV: 6

Online/Total:298/10498963
Address:BJUT Library(100 Pingleyuan,Chaoyang District,Beijing 100124, China Post Code:100124) Contact Us:010-67392185
Copyright:BJUT Library Technical Support:Beijing Aegean Software Co., Ltd.